Seminário de Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação do IFSC (SEPEI)

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Dados do Trabalho


TÍTULO

CONHECENDO SOBRE VINHOS E ESPUMANTES

RESUMO

Buscando atender o aumento demanda por conhecimento sobre vinhos, e pela escassez de atividades voltadas ao setor vitivinícola no Planalto Norte Catarinense, foi desenvolvido no IFSC – Campus Canoinhas, o projeto intitulado ‘Conhecendo Vinhos e Espumantes’, tendo como principal objetivo: promover a cultura da uva e do vinho no Planalto Norte Catarinense. O projeto consistiu na realização de palestras, workshops, cursos de qualificação profissional e relacionados a temática da cultura da videira, da elaboração de vinhos e da análise sensorial de vinho. Ao final de 2018, capacitou-se 248 pessoas, com ênfase ao curso sobre a Poda da Videira, com 98 participantes capacitados. Devido à grande adesão da comunidade interna e externa ao IFSC – Campus Canoinhas, o projeto Conhecendo Vinhos e Espumantes está tendo continuidade no ano de 2019, com novas ações mais específicas sobre vitivinicultura e consumo moderado de vinhos, com objetivo de fomentar a atividade no Planalto Norte Catarinense.

Nome e CPF do acompanhante (discente ou servidor que viajará ao evento)

Arquivos

Área

DT 1 - Formas de comunicar, discursos, movimentos culturais e mediação educacional

Autores

JEAN MAICOM RIBEIRO, DANIELE MOREIRA RIBEIRO, DOUGLAS ANDRE WURZ, JULIANA MARIA CORDEIRO, CRISTIANE BORA PIECHONTCOSKI, VALDEVINA ALVES, MARIA SOLANGE ALVES


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